一向屹立于餐飲職業改造挑選之首的天然氣，因為改裝難度大、本錢高加之我國燃氣的儲量和供給缺乏的缺點影響，進一步阻斷了我國中小餐飲職業對天然氣改造的挑選。在動力缺乏的影響之下，各大企業和個體餐飲，紛紛開始尋覓代替燃料。在可再生動力中生物質動力燃料因為能量密度小，熱量低，運用麻煩等原因更本無法滿意餐飲業用能需求，而沼氣動力因為出產方式和運送的難題，也無法供給城區餐飲需求。因而作為煤基燃料的新能源燃料燃料成為動力缺少下的代替優選。
新能源燃料在出產運用以及運送貯存中都采納常溫常壓，不易燃、不易爆，走漏之后能夠用水進行稀釋，著火之后能夠用火熄滅，對各種天然氣灶、煤氣灶等都能夠通用，大大降低了廚房換裝新能源燃料的技能難度和經費本錢。徹底代替了傳統廚房用油，新能源燃料在運用過程中比傳統廚房燃料節能30%以上，并且無煙熏、無異味、無毒害、低排放，環保質量遠超傳統廚房用燃油燃料。
新能源燃料，質料廣泛、熱值高、安全、環保、可再生、價格低廉，能夠徹底代替傳統餐飲燃料，對減少餐飲燃料排放形成的污染做出非常大的奉獻。新能源燃料代替了傳統餐飲燃料，它節能作用比傳統柴油、液化氣高30%，常溫常壓即可貯存運送，不易燃、不易爆、用水就能夠稀釋，用水就能夠熄滅，安全性、經濟性、實用性都飽嘗稱譽。
新能源燃料產業在市場推廣中，不斷承受反饋，進行產品技能改進，讓新能源燃料成為可再生代替燃料的模范產品
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